موضوع المراجعة هو السكين الأوزبكي الوطني ، وتاريخه ، واستخدامه ، وتصميمه.
أسلحة الشرق
وقد اجتذب الشرق وكل شيء مرتبط به ، منذ العصور القديمة ، الباحثين الأوروبيين ، عشاق الغريبة. كانت تركستان الغامضة لجيرانها هي نفسها التي كان فيها هايبربوريا الرائع للأوروبيين في وقت واحد - بلد ثروات لا حصر لها وأسرار لا حصر لها. بالطبع ، كانت تنسب العديد من الممتلكات الرائعة إلى أحضان الشرق. صابر الصلب "الغورد" يمكن أن يقطع سيوف العدو مثل الزبد ، وبعد ذلك - لإصلاح اللحية. وبالطبع ، فإن القصص حول "vundervaffe" كانت مبالغ فيها إلى حد كبير ، ولكن مع ذلك ، فإن آسيا الوسطى لديها ما يفاجئ أي محبي الأسلحة الباردة. اليوم سوف نتعرف على نوع من "بطاقة الدعوة" لعدد من دول آسيا الوسطى - سكين يسمى "pchak".
قليلا من التاريخ.
أول فيلم وثائقي من pchak تنتمي إلى القرن الثالث عشر من عصرنا ، ولكن عندما ظهر هذا السكين الرائعة ، فمن غير المعروف على وجه اليقين. وفقا لشهادة الاثنوغرافيين السوفييت ، يمكن أن يعزى بعض السكاكين التي عثر عليها خلال الحفريات بثقة تقريبا إلى فجر تشغيل المعادن. دعونا نترك هذا البيان على ضمير العلماء ، دعونا نقول فقط أن تاريخ سكين آسيا الوسطى الوطنية قديم جدا. هناك أسطورة أن الفرس ، الذين جاءوا إلى آسيا الوسطى بالنار والسيف ، تعرضوا للهزيمة المتكررة من قبل "المتشردين" المسلحين بـ "سكاكين حديدية مروعة".
من المفترض أن عدداً قليلاً من القادة العسكريين لداريوس دفعت رؤوسهم لعدم اهتمامهم الكافي بمجموعات من الدراويش المتشردين الذين طلبوا من "المحاربين الأقوياء" إيواؤهم ، أيتاما وفقراء ، قرب معسكراتهم.
من المعروف أن داريوس ، مثل جنكيز خان ، أمر جنوده ألا يلمسوا كهنة الشعب المأسور والمبارك ، الذي كان في الأساس الدراويش. قاموا بتنفيذ الأمر بطريقة منضبطة ، إيواء المتشردين البائسين. هنا فقط آخرها ، بعد أن انتظر الغزاة نائمين ، استخدموا السكاكين-بساكاس مخبأة في خرقهم. شفرات ، شحذ للشفقة الحادة ، قطع بسهولة أعناق الحراس ، ومن ثم بدأ قطع منهجية لتلك الفرقة ، والتي سمحت للمتسولين لتدفئة أنفسهم بنيرانهم. تم ذكر هذه السجلات أكثر من مرة من قبل المؤرخين ، الذين كانوا حاضرين دائما في الجيش الفارسي.
جهاز سكين
يمكن أن يطلق عليه بدائية ، ويمكنك أن تكون مثاليا. لشرح هذا التناقض بسيط جدا. من الناحية الفنية ، تعتبر المنارة عبارة عن شفرة مثلّثة مثلّثة تحتوي على مذكرة شحنة أو مقبض تثبيت. كان الخيار الأول ، الأكثر موثوقية ، هو السائد لأكثر من قرن. كان لعقدة السكين العديد من بطانات الجلد على كل جانب ، وتم تركيبها على ظهرها "خدود" مصنوعة من الخشب أو الأبواق أو العظام.
يمكن أن تفتخر pchaks الحديثة من مقابض textolite أو شبكي ، ولكن المنتجات باهظة الثمن التي أدلى بها الماجستير pichokchi (ما يسمى خبراء السكاكين) لا تزال لديها مقابض المادية الطبيعية. على الرغم من البساطة الظاهرة ، كل جزء من المقبض له اسمه الخاص. على سبيل المثال ، يدعى المقبض نفسه Dosta ، يدعى GOLDBAND ، والشريط المعدني الخاص الذي يحمي عرقوب السكين من التآكل هو Brinch. الكتابة هنا تعطى لقارئ ناطق باللغة الروسية معدلة وقليلة القراءة. ومع ذلك ، إذا قمت بالتواصل مع pichokchi الرئيسي ، يمكنك استخدام هذه الأسماء بأمان - سوف يفهمونك.
النصل له اسم "tyg" ، ولكن لسبب ما لا يتم استخدامه من قبل جميع الأساتذة ، لذلك من الأفضل استدعاء الشفرة باللغة الروسية. وكقصة صغيرة ، فنحن نقول أنه لو قدمك القدر مع "pichokchi" ، فإنه سوف يستمع بعناية إلى كل مطالبك على السكين ويحاول إرضائها جميعًا. هذا شيء لا ينزع عن الأوزبك ، لذلك هو تقليد الضيافة والاهتمام الكبير للعميل.
بالمناسبة ، فإن اسم السكين الأوزبكي يعني ببساطة "السكين" ، وليس اسمًا مناسبًا. متواضعة وإلى هذه النقطة. لماذا تخترع أسماء كبيرة لشيء ما باستمرار في حزامك في قضية جلدية سرية؟ هذه ليست طقوس الملايو "كريس" وليس كاتانا ، والتي بنيت الساموراي تقريبا إلى رتبة ألوهية. Pnuck هو سكين يعمل بجد ، أول مساعد في المنزل ، في المطبخ ، معابر طويلة مع قطيع من الأغنام - وأنت لا تعرف أبدا مكان آخر.
ملامح التصميم القديم
الحديث عن النحلة ، من المستحيل عدم الخوض في ميزات التصميم للشفرة. في المقابل ، على سبيل المثال ، من "باوي" ، فإنه لا يوجد لديه نسب وضوحا. يتم تقليل النصل من بعقب "إلى الصفر". غالباً ما كان المؤلف يقرأ آراء المحبين القريبين من كل شيء حاد ويقطع ذلك ، على سبيل المثال ، تأتي هندسة النصل هذه من ندرة المخزون: لا يوجد شيء يمكن للسيد أن يجعله ينحدر لعدم وجود طاحونة. هذا هراء كلاسيكي. كان Pback حول لعدة عشرات من قرون ، لكنه لا يغير الخطوط العريضة لها. وهذا يعني أنه حتى في العصور القديمة تم اكتشاف التكوين ذاته "سواء في العالم أو في العيد".
وبحق ، فإن خلية النحل جيدة للعمل في المطبخ ، ولتقطيع رقائق الخشب لإشعال النار - وأكثر من ذلك بكثير. في مدينة يانجيول ، وهو معالج شعبي ، والذي ، من بين أمور أخرى ، يمكن إزالة المياه البيضاء من عينيه ، ظهر في وقته. تم تنفيذ هذه العملية subtlest ... بشكل صحيح ، من خلال حزمة. وهذه ليست مزحة. تحدث المؤلف شخصيا مع المرضى من هذا "الجراح" ، وأنهم سعداء للغاية مع نتائج عمله. للعمل المعالج وأكثر من ذلك ، ولكن عن طريق الخطأ اصطياد عينه على نقل الحس الطبية ، والتي أخبرت عن بنية العين.
من خلال مشاهدة المعالج ، توقفت عن القيام بمثل هذه العمليات ، لأنني فهمت العواقب التي يمكن أن تسببها خطوة خاطئة بسكين كبير بشكل عام. ولكن هنا من المهم أنه مع مساعدة pcek يمكن القيام بهذه العمليات الحساسة - سيكون هناك موهبة وسكين جيد شحذ.
سهل الشحذ
وفي هذا الصدد ، ببساطة لا يعرف مربي النحل له على قدم المساواة. لقد حدث تاريخياً أن هذه السكاكين كانت مصنوعة من معدن ناعم نسبياً. كان سلاح الفولاذ عالي الجودة غير مناسب للفلاحين الأوزبك ، وكانت الشفرات ناعمة. لكن هذا الافتقار الظاهري أصبح بسرعة فضيلة: فقد كان من الممكن صقل البيخة إلى حدة مشرط في أسفل أي كوب من السيراميك. ما زال الأوزبك يستخدمون هذه "المسرحية" غير المعقدة حتى يومنا هذا ، ولا يشتكي أحد. نعم ، السكين فظة أسرع مما نرغب ، لكن السلطانية أو الصفيحة في متناول اليد! بضع ثوان - والنحل هو مرة أخرى حاد تصرف بطريقة صحيحة!
حول الأغماد وأشكال مختلفة من السكين
حول غمد ، والتي تعلق على أي نحلة ، يمكن أن يقال باختصار. جلد أو جلدي جلدي ، ناعم ، يسمح لك بوضع السكين بسهولة ويسر خلف عمود الحذاء أو على الحزام المرفق بالشماعات. لا يوجد المثبت ، كقاعدة عامة ، بل هو مجرد أن باكر باكر في الغطاء على طول الثلث العلوي من المقبض. في كثير من الأحيان - في الجزء العلوي. غالبًا ما يتم إدخال الحشوات الخشبية أو الكرتونية داخل العلبة لجعلها قاسية. غالبًا ما يتم تزيين كل من الغمد والمقبض ، ولكن هذه مسألة ذوق. شيء آخر - وصمة العار (تامغا) على النصل. الهلال ، صندوق القطن والنجوم - وهذا هو معالج العلامات النمطية التقليدية. في السابق ، كان عدد النجوم يعني عدد الطلاب الذين قاموا بجمعه ، ولكن هذه الطوابع الآن مزخرفة.
ولكن لا يمكنك قول الشيء نفسه عن شكل pchak. أساسا ، 3 أنواع شائعة:
- الفرخ توجري: سكين بعقب مستقيم ، مع واحد أو أكثر من الوديان الضيقة. مناسبة للسير والعمل الخام في المطبخ (قطع اللحوم) ؛
- كايك بيشوك: الطرف مرتفع إلى حد ما فوق محور النصل. الشكل الأكثر شيوعا في pchak الحديث. مثالية لتقطيع الخضار وتشريح دقيق للحوم والأسماك ؛
- الفرخ Tolbargi - ("ورقة الصفصاف"): طرف أقل بقليل من محور النصل. تستخدم أساسا لقطع وقطع الجثث الحيوانية ؛
- الفرخ الكازاخستاني: (سكينة الصيد): هذا الشكل مميز لسكان ساحل بحر آرال ، وصيد الأسماك. يشكل عقب السكين شطبة ملساء إلى النقطة ، غالباً ما يتم شحذها على شكل شفرات زائفة ، مما يجعلها ملائمة لتنظيف المقاييس من الأسماك التي يتم صيدها.
دالي على النصل لا يحمل أي غرض مفيد. هناك رأي بأن هذا التقليد ظل قائماً منذ العصور القديمة ، عندما يستطيع محارب ناجح أن يصنع رمحاً من صابر أو خنجر تذكاري. مثل هذا النوع من مؤشر على معنويات مالك الشفرة.
في الختام ، ينبغي أن يقال أن تقليديا شفرات معظم pchaks blued من أجل تجنب التآكل. هناك حتى قول حديث: "حزمة الحديد الكربون للعمل ، والفولاذ المقاوم للصدأ هو للجمال." في كثير من الأحيان سر bluing هو سر عائلة pichokchi الرئيسي. إذا كان على القارئ أن يختار السكين الأوزبكي في السوق ، فيجب عليك ألا تنظر إلى الشفرات التي تلمع على شمس أوزبكستان الأوزبكية ، بل على الأسود الباهت والرمادي. هذا السكين سيكون مساعدك الأمين لسنوات عديدة.
